Balkabaklı Pandispanya

Balkabaklı Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1/4 (çeyrek) su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı bütün buğday unu
• 1/2 (yarım) paket vanilin
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 3 adet olgun muz

• 2 olgun muz

• 2 büyük dilim bal kabağı
• Aldığınca toz şeker
• Süt (Püre kıvamına gelene dek ekleyin)
• Ceviz vs

Balkabaklı Pandispanya Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Benim evde olgunlaşmış muzum ve sertliğini kaybeden balkabağım vardı. Onları ölçmek için yaptım.
2. Dediğim gbi önceden şekerini koyup 1 geceden beklettiğim balkabağını pişirmiştim. Fırına da vermiştim ama sonradan hoşuma gitmedi.
3. 2 yumurtayı şekerle birlikte mikserle ayrıntılarıyla çırpıyoruz.
4. Daha Sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ek edip, içine muzlarımızı koyuyoruz.
5. İçine muz koyunca şekerini epeyce az tutmaya çalıştım. Şekerli sevenler damak tadına kadar arttırabilirler.
6. Böylece pandispanya hamurumuz hazır.
7. Evvelden ısıttığımız 170 derecedeki fırına, tabanını tereyağıyla yağladığımız tepsimize pandispanya hamurumuzu koyup sürüyoruz.
8. Fırından çıkmış pandispanyamızı iki eşdeğer parçaya ayırıyoruz.
9. Aralara kalan muzlardan serpiyoruz.
10. Kabağımızı ocağa alıp sütle püre kıvamına getiriyoruz isterseniz bilendir da kullanabilirsiniz.
11. Keza arasına hem üzerine balkabağı püremizden yaydırıp dilediğimizce süsleyip dilimleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun .