Çikolatalı Cheesecake

Çikolatalı Cheescake Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket petibör ya da 1.5 paket burçak bisküvi
  • 80 gram tuzsuz tereyağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı susuz yerinden yoğurt
  • 200 gram labne
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krema
  • 180-200 gram bitter çikolata

Çikolatalı Cheescake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kelepçeli kalıbın alt kısmına yağlı kağıt serin. (22 cm kalıp kullandım ama en uygunu 20 cm)
  2. Bisküvileri rondoda un haline getirip bir kabın içine aktarın. (ben burçak bisküvi kullandım)
  3. Üstüne eritilmiş tereyağını döküp karıştırın.
  4. Karışımı kalıbın içine yayıp elinizle bastırarak düzeltin.
  5. Kreması için, karıştırma kabında yumurta ve şekeri en ince ayrıntısına kadar çırpın.
  6. Labne, yoğurt, un ve vanilya ekleyip tekrar çırpın.
  7. Kek kalıbının üstüne döküp 170°c fırında 20 dk dek pişirin.
  8. Fırından çıkınca soğumaya bırakın.
  9. İyice soğuyunca kremayı minik bir tavada ısıtın.
  10. İçerisine çikolataları kırıp ayrıntılarıyla karıştırın.
  11. Kıvam alınca kek kalıbının içerisine dökün.
  12. Soğuması için 1 gece buzdolabında bekletin.
  13. İstediğiniz şekilde süsleyin. Sağlık Durumu olsun.