Çikolatalı Yaş Pasta

Tarifin Hikayesi

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 kahve fincanı ılık su
  • 1 kahve fincanı süt
  • 2 yemek kaşığı akıcı yağ
  • 1 dere kaşığı ucu ile tuz
  • 2 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • 2 su bardağı un
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 dere bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 1 akarsu bardağı damla çikolata
  • 2 adet ince ince doğranmış muz
  • Damla çikolata
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 2 adet kakaolu krem şanti

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce yumurtalarımızı ayrıntılarıyla mikserle çırpalım, şekeri ilave edip her yerde bi 4-5 dk çırpalım.
  2. Suyu ekleyip çırpalım, sonra kalan malzemeleri (unu kontrollü ekleyelim çünkü unun cinsine kadar değişiklik gösterebilir) de ekleyip her tarafta çırpalım.
  3. Yağlanmış kelepçeli kek kalıbımıza harcımızı dökelim ve evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
  4. bu arada kremamız için tereyağı ve damla çikolata hariç tüm malzemeleri tencereye alıp göz göz oluncaya değin pişirelim.
  5. Ocağın altını kapatıp tereyağı ve damla çikolatayı da ekleyip eriyene dek karıştıralım.
  6. Pişen kekimizi iki parçaya bölelim orta kısmına pişen muhallebimizi dökelim.
  7. Üstüne muz ve damla çikolata serpelim ve kekimizin ikinci parçasını üzerine yerleştirelim ve dolapta 1 saat dinlenmeye bırakalım.
  8. Kakaolu 2 paket krem şantimizi ve sütü ayrıntılarıyla çırpalım ve kekimizin en üstüne uygunca yayalım.
  9. Düzeltip istediğiniz şekilde süsleyip bitmiş dolapta 1-2 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.