Çilek Desenli Rulo Pasta

Çilek Desenli Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 (yarım) akarsu bardağı su
  • 1/2 (yarım) nehir bardağı akıcı yağ
  • 1/2 (yarım) su bardağı un
  • 1 nehir kaşığı vanilya
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek yemek kaşığı kek hamuru
  • 4-5 damla kırmızı yiyecek boyası
  • 1 yemek kaşığı kek hamuru
  • 2 damla yeşil yiyecek boyası
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1.5 yemek yemek kaşığı un
  • 1.5 yemek yemek kaşığı şeker
  • 1 akarsu kaşığı vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 adet muz
  • 1 tatlı kaşığı torku banada

Çilek Desenli Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtalar sarıları ve beyazları edinmek üzere iki farklı vahşi ayrılır.
  2. Yumurtanın sarısının içerisine 1 yemek yemek kaşığı şeker hariç kalan bütün malzemeler katarak karıştırıyoruz.
  3. Beyazına 1 yemek kaşığı şekeri ekleyip bembeyaz olana dek çırpıyoruz.
  4. İki öbür harcı spatula yardımı ile ağır ağır karıştırıyoruz.
  5. Oluşan harçtan ufak bir kaseye 3 yemek yemek kaşığı, başka bir küçük kaseye 1 yemek kaşığı ayırıyoruz.
  6. 3 yemek yemek kaşığı olana kırmızı yiyecek boyasını, 1 yemek yemek kaşığı olana yeşil gıda boyasını karıştırıyoruz.
  7. Şırınga ya da bir poşet yardımı ile çilek desenleri çizip fırında 4-5 dakika pişiriyoruz.
  8. Peşinde üstüne harcımızı döküp 150 derece fırına atıp 20-25 dakika pişiriyoruz.
  9. Kekimiz pişerken ocağa muz hariç tüm malzemeleri koyup pişiriyoruz.
  10. Pişen iç dolgumuzu soğutup muzları küp küp doğrayıp içine atıyoruz.
  11. Pişen kekimizi fırından çıkarınca rulo yapıp soğumaya bırakıyoruz.
  12. Kek ve iç dolgu soğuduktan daha sonra keki açıp dolguyu üzerine döküyoruz ve sarıyoruz.
  13. Üzerine hafif sıcak su da akıcı ışık halkası getirdiğimiz çikolatayı sıkıyoruz.
  14. Dolapta 2-3 saat bekletip servis ediyoruz.