Çilekli Yaş Pasta

Çilekli Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 3 kahve fincanı şeker
  • 1 kahve fincanı su
  • 1 kahve fincanı değişken yağ
  • 2 yemek yemek kaşığı kakao
  • Bir paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3-3,5 kahve fincanı un (kontrollü eksik az ek ediyoruz)
  • 1 buçuk su bardağı soğuk süt
  • İki poşet toz krem şanti (1 su bardağı süt ile çırpılacak)
  • Yarım paket Dr. Oetker vanilyalı puding (üzerinde yazan miktarın yarısı değin süt)
  • Çilek
  • İsteğe tarafından çikolata parçacıkları
  • Kakaolu bisküvi vs.

Çilekli Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce iki poşet krem şantiyi bir su bardağı sütle çırpıp dolaba atıyoruz.
  2. Yumurtayı ve şekeri köpürene dek çırpıyoruz peşinde diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz, unu yavaşça ilave edip aynı yöne doğru yavaş yavaş karıştırıyoruz.
  3. Peşinde varsa yağlanmış kare borcama döküp 170 derece ısıtılmış fanlı fırında pişiriyoruz. Çıkınca soğuk sütü sıcak kekin üzerine gezdiriyoruz.
  4. Bu sırada pudingimizi pişirip soğuyunca krem şantiyi ekliyoruz ve dolapta bir zaman daha dinlendiriyoruz.
  5. Kekimiz de iyice soğuyunca kare borcamda değilse kare şeklinde kenarını kesiyoruz.
  6. Kareyi de dört eşdeğer parçaya bölüp iki parçasını teğet olacak şekilde yuvarlak kesiyoruz.
  7. Yuvarlakları da ikiye böldüğümüzde 4 adet yarım daire şeklimiz ve iki adet kare şeklimiz oluşuyor.
  8. Yarım daireleri bir karenin etrafına koyunca yürek şekli ortaya çıkıyor ♥️
  9. Arasına krema ve çilekleri koyup kalan iki yarım daire ve kare ile ikinci katını çıkıyoruz dinlediğimiz gibi süsleyip dolapta dinlendiriyoruz (2-3 saat en az).
  10. Üstüne ister hazırlanmış aldığınız ister yarım paket olarak pişirdiğimiz soğumuş çikolata sosu ile süslüyoruz. Ben kakao sosu için yarım paket sos hazırladım içine de altını kapatınca kalıp çikolata kırıp karıştırdım fakat dilediğiniz sosu kullanabilirsiniz