Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırının içerisine koyalım. sırası gelmişken fırının içerisine su doymuş bir kabı yerleştirelim koymamızın nedeni kekin üstü balon gibi şişmesin diye.
Hemen kremamızı yapmaya başlayalım bir tencerenin içerisine tereyağ ve kremşanti hariç bütün malzemeleri alıp pişirmeye başlayalım.
Kremamız kıvamını aldıktan daha sonra ocağın üstünden alalım.
Kremamızın içerisine tereyağ ve krem şantiyi alıp çırpmaya başlayalım.
1 saat buzdolabında dinlendirelim.
Fırından çıkardığımız keki soğumaya bırakalım sonra orman meyveli sosumuzu yapalım.
Ocaktan aldıktan daha sonra onu da soğumaya bırakalım.
Kabuk tutmaması için sürekli karıştıralım.
Kekimizi 4 eşdeğer parçaya bölelim.
Kekimizi meyve suyuyla yada sütle ıslatabiliriz ıslattığımız kekimizin üstüne kremamızı sürüp küp küp doğradığımız çileklerimizi ekleyip üstümü kekle örtüp benzer işlemi 2-3 kez tekrarlayalım.
Bir kabın içerisinde krem şantiyi çırpıp pastamızın üstüne sürelim sürdüğümüz pastanın üzerini çilekle süsleyip ,çiçeklerin üstüne sosumuzu ekleyip bir gün buzdolabında bekletip servis edebiliriz. Sıhhat olsun.