Tarifin Hikayesi
Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram margarin
- 2 adet yumurta
- 1 akarsu bardağı şeker
- Yarım çay bardağı istikrarsız yağ
- 1 yemek yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un (Yumurtanın büyüklüğü küçüklüğüne tarafından yoğurdun sulu veya katı oluşuna kadar yarım kadeh değişken)
- 1,5 yemek yemek kaşığı şeker
- 1 yemek yemek kaşığı un
- 2 elma
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilk Kez elmaları soyup, ince dilimler halinde bölüyoruz. Üstüne şekeri ve tarçını döküp karıştıralım.
- Yoğurma kabına oda ısısında oysa yağı ve tüm malzemeleri alıp, oyuncak hamuru kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurun üçte birini ayıralım.
- Ayırdığımız küçük hamurun üzerine şeker ve unu dökerek parmak uçlarımız ile mıncıklayarak kırıntı haline getirelim.
- Beklemede olan hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparak avucumuzun boyutunda açıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
- Tüm hamuru bu şekilde yapıp hazırlayalım.
- Hazırladığımız pastalarımızın üstüne elma dilimlerini yelpaze şeklinde sıralayalım.
- Bu şekilde hazırladığımız bütün pastalarımızın üzerine kırıntı hamurundan tepeleme olacak şekilde döküyoruz.
- Tepsiye de dökülebilir hiç sıkıntı yapmıyoruz, dökülenleride üzerlerine bitmiş koyabiliriz.
- Hazırladığımız pastalarımızı 180 derece evvelden ısıtılan fırında 20 dakika pişirmeye bırakıyoruz.
- Zaman sonunda birincil sıcağı çıktığı gibi üstüne pudra şekeri döküp ikram için hazır ışık halkası getirelim. Deneyeceklere şimdiden sağlık durumu olsun ?.