Enfes Gelin Pastası (Yağsız Hafif Lezzet Arayanlara) (Videolu)

Tarifin Hikayesi

Enfes Gelin Pastası (Yağsız Hafif Tat Arayanlara) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1’er paket kabartma tozu vanilin
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt (Soğuk)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket toz kremşanti
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • Karamelli çikolata
  • Beyaz çikolata sosu

Enfes Gelin Pastası (Yağsız Hafif Lezzet Arayanlara) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kekimiz için; yumurtalarla şekeri 2 dk çırpıp, sütü ve öteki malzemeleri ekleyerek kek harcımızı yağlanıp unlanmış fırın kabımıza boşaltıyoruz.
  2. Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında 30 dk pişiriyoruz. O sırada muhallebisi için olan malzemeleri (Kremşanti hariç) pişirme kabımıza alıp karıştırarak pişiriyoruz.
  3. 2-3 dk kaynadıktan sonra ocaktan alıp kremşantiyi ekleyip karıştırarak kremamızı hazır ediyoruz. Kürdanla denetim ederek çıkardığımız kekimizi 1 dk dinlendirip kürdanla delikler açıyoruz.
  4. Önceden karıştırdığımız süt ile şekeri (Ben shaker da karıştırdım)kekimizin her yerine gelecek şekilde boşaltıyoruz. Kek sütü çekip biraz soğuyunca kremasını ek edip en düşük 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
  5. İyice soğuyan tatlımızın üzerine hindistan cevizi serpip, dilimleyip süslüyoruz. Afiyetler olsun❤️❤️❤️