Eşkinin En Ferahı Limonsu Cheesecake

Eşkinin En Ferahı Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 25 gram  un
  • 4 adet  yumurta (oda sıcaklığında )
  • 700 gram  labne peyniri
  • 200 gram  krema
  • 3,5 yemek kaşığı  limonun suyu
  • 1 yemek yemek kaşığı  limon kabuğu rendesi
  • 200 gram  toz şeker
  • 1 su bardağı  limonun suyu
  • 1 adet  limon kabuğu rendesi
  • 1/2 (yarım) su bardağı  toz şeker
  • 1 yemek kaşığı  nişasta
  • 1 yemek yemek kaşığı  tereyağı
  • 300 gram  yulaflı bisküvi
  • 110 gram  tereyağı veya margarin (eritilmiş)
  • 40 gram  toz şeker

Eşkinin En Ferahı Limoni Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 160 dereceye ayarlayın.
  2. İsterseniz 24 cm’ lik kelepçeli kek kalıbı da kullanabilirsiniz benim gibi küçük tek kullanımlık yağlı kağıt kup kullanabilirsiniz sizin tercihiniz.
  3. Fırın tepsisine su koyacağınız için kalıbın su geçirmemesi için kalıbın dışını alüminyum folyo ile sarın. Benim buna ihtiyacım olmadı tepsinin yanına su koydum.
  4. Rondoda yulaf bisküvilerini toz haline gelene kadar çekin.
  5. Yulaf bisküvilerini bir barbar aktarın ve üzerine erimiş margarin veya tereyağı hangisi varsa ekleyin toz şekerini ek edin iyice karıştırın.
  6. Karışan bisküvileri tek tek yağlı kağıt kuplara alın kaşık yardımıyla düzleyin. Ben burada biraz bastırdım kenarlarda aylaklık olup çatlama yapmasın diye buna dikkat edin !.
  7. Evvelden ısıttığınız fırında 10 dakika pişirip dışarı alın ve fırının ısısını 150 dereceye düşürün.
  8. Bir kasede un, labne peyniri, ve toz şekeri mikserle çırpın. Çok fazla hava almamasına uyarı edin.
  9. Ayrı bir kasede limon suyu, krema ve limon kabuğunu karıştırın labneli karışımın içerisine ek edin ayrıntılarıyla yedirin.
  10. Yumurtaları karşıma teker teker ekleyin.
  11. Yumurtalar karışıma en ince ayrıntısına kadar özleştikten sonradan bu harcı bir bir kuplara dağıtın.
  12. Yağlı kağıt kuplarını ben borcama yerleştirdim adi fırın tepsisine su koyup borcamı da ona yerleştirdim. Böylelikle fantastik bir sonuç çıktı.
  13. 70 dakika bu şekilde kontrollü bir şekilde pişirin.
  14. 70 dakikanın sonunda fırının kapağını açmadan 15 dakika bekleyin.
  15. 15 dakikanın sonunda da fırının kapağını yarı şekilde açın bu şekilde de 20 dakika bekleyin. Eee kolay yok o kadar cheesecake yemek yemek.
  16. Limon sosu için nişasta, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri ocakta orta ateşte pişirin.
  17. Koyulaşınca ocaktan alın ve margarin veya tereyağını ekleyin eriyene değin karıştırın ve soğutun.
  18. Soğuyan cheesecake’in üzerine dökün ve bu şekilde soğumasını bekleyin. Ben daha güzel görünsün istedim ve ufak limon dilimleri ekledim. Tercih sizin şimdiden sağlık durumu olsun.
  19. Bol ekşili günler