Kek için; yumurta ve şekeri iki katına çıkana kadar çırpalım.
Akıcı yağ, süt ,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım.
Un ve kakaoyu da eleyerek kontrollü bi şekilde ekleyip çırpalım. Akıcı olmayacak biraz koyu kıvamda olmalı (katı değil).
Keki pişirmek için yapışmayan kalın tabanlı kapaklı bi tavayı heryerini yağlayıp ocağa alalım.
Bütün ısınmadan kek harcının yarısını döküp yayıp orta zirve ocağın en kısığında kapağı kapalı şekilde 15 dk kadar en ince ayrıntısına kadar pişene dek kürdan testi yaparak pişirelim.
Birinci kek pişince bi tepsiye alıp tavayı tekrar yağlayıp benzer işlemle ikinci kekide pişirelim.
Kek soğurken krem şantiyi hazırlayalım.
Kek soğuduktan sonradan sütle şekeri karıştırıp birinci katı ıslatıp krem şantiden sürelim ,üzerine muz dilimleyip üzerine dizelim.
İkinci katıda üstüne kapatıp tekrar ıslatıp krem şantiden sürelim.