Fıstıklı Cheesecake

Fıstıklı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet sade petibör bisküvi
• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı toz antep fıstığı

• 3 adet yumurta
• 500 gram süzme yoğurt
• 200 gram labne
• 180 gram krem peynir
• 200 gram akışkan krema
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek yemek kaşığı un
• 1 adet vanilya
• 1 dere bardağı pirinç antep fıstığı

• 6 yemek kaşığı bal
• 7 yemek kaşığı pirinç antep fıstığı

Fıstıklı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bisküvileri rondodan geçiriyoruz, barbar koyuyoruz.
2. Toz antep fıstığı ekliyoruz karıştırıyoruz.
3. Tereyağını eritip, üzerine döküyoruz karıştırıyoruz.
4. Yağlı kağıt serili kalıba döküp, tabanına vurarak hava kabarcıkların alıyoruz.
5. Kreması için; süzme peynir, yoğurt, labne, krem peynir tamamen karıştırıyoruz.
6. Değişken krema, toz şeker, nişasta, un tamamen karıştırıyoruz.
7. Yumurtaları tek tek ekleyip, karıştırıyoruz.
8. Sonradan pirinç, antep fıstığı, vanilya ekleyip karıştırıyoruz.
9. Folyo kağıdı ile kalıbın etrafını sarıyoruz.
10. Altına borcamla azıcık su koyuyoruz, yanmaması için.
11. 170 derece fırında 40-50 dakika pişiriyoruz. 1 gece bekletiyoruz.
12. Kelepçeyi açıyoruz servis tabağına alıyoruz. Üzerine bal döküyoruz.
13. Pirinç antep fıstığı koyup, kaşık ile bastırıyoruz. Dilimleyip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.