Ispanaklı Yaş Pasta

Tarifin Hikayesi

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet bütün yumurta + 2 adet yumurta akı ( sarıları kremada kullanılıyor)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı değişken yağ
  • 250-300 gram ıspanak ( sadece yaprakları)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 dere bardağı şeker
  • 4 su bardağı süt
  • 2 yemek yemek kaşığı labne
  • 1/2 (yarım) paket toz krem şanti

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ispanak yaprakları yağ ile birlikte çekilerek püre haline getirilir.
  2. Yemyeşil canlı renk için pişirmeden bu şekilde yapıyoruz. Asla kokmuyor.
  3. 2 yumurta akı çırpılarak köpürtülür.
  4. Şeker ve vanilya eklenerek kabarıp beyazlayana değin çırpmaya devam edilir.
  5. 2 yumurta sarısı eklenir ve söndürmeden çırpılır ıspanak püresi eklenir.
  6. Kabartma tozu ve un elenerek eklenir. Yavaş Yavaş karıştırılır.
  7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye alınır.
  8. Önceden ısınmış fansız 180 ° pişirilir.
  9. Kürdan testi yapılarak fırından çıkarılır.
  10. Krema malzemeleri pişirilir ve soğutulur.
  11. Soğuyunca labne ve şanti eklenip çırpılır.
  12. Soğuyan kek ikiye bölünür ve kenarları yaklaşık 1 cm değin kesilerek düzeltilir çıkan parçalar çekilir.
  13. İkiye bölünmüş kek üstüne kremanın yarısı sürülür dilimlenmiş muzlar dizilir.
  14. Üstüne diğer parça kapatılır.
  15. 10 dilime ayrılan kek üstüne tekrar krema sıkılır.
  16. Çekilen parçalar üstüne serpiştirilir ve mümkünse dinlenmeye bırakılır. Sıhhat olsun ?❤️.