Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 akarsu bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ıspanak püresi (5 dakika kaynaması tatmin edici)
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağından bir parmak yetersiz şeker
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 4 batmış yemek yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 3 paket toz kremşanti
- 5-6 adet muz (muz göstermek zorunda değilsiniz)
- Yarım akarsu bardağı süt
- Nar taneleri ve çilek kullandım siz yalnızca nar tanesi kullanabilirsiniz
Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak bir avuç ıspanağı bir bardak suda haşlıyoruz fazla kaynamasın lakin yalnızca 5 dakika suyun içinden çıkarıp robottan geçirin püre haline getirelim.
- Kekin malzemesi için yumurtayı ve şekeri tamamen çırpalım.
- Peşinde istikrarsız yağ, ıspanak püresini ,unu, nişastayı, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip mikserle en ince ayrıntısına kadar çırpalım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize harcımızı dökelim dürüstçe yayalım fazla köşelere kadar yayılmasada olur .
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika içinde pişecektir o esnada biz kremamızı hazırlayalım.
- Sütü ,şekeri ve unu yerinde bir tencereye alalım katılaşana değin kaynatalım.
- Katılaşan kremamızı ocaktan alalım azıcık bekledikten sonra üzerine 1 su bardağı hindistan cevizini ,vanilyayı ve toz krem şantiyi kremaya ekleyerek 2 dakika mikserle çırpalım kremamız hazırlanmış.
- Pastayı hangi kalıpta yapacaksanız ona tarafından belirli ben kare borcamda yaptım siz istediğiniz kalıpta yapabilirsiniz ona göre emin .
- Etrafından arta kalan kek kırıntılarını robottan geçirin, toz haline gelsin .
- Kekimizi kalıba alıp kremanın yarısını dökün ve muzlarınız varsa benim gibi muzları krema üzerine dizin .
- Kalan kremayıda ekleyip spatula yardımıyla düzgün yayınlama ama muz yoksa bütün kremayı döküp kekten kalanı üzerine serpebilirsiniz lakin muzlu tadı çok güzel oluyor nasihat ederim .
- Robottan geçirdiğimiz kek tozunu da üzerine heryere gelecek şekilde serpiştirin ve buzdolabına kaldırın 4 saat dinlensin ,vaktiniz varsa bir gece kalsın sonradan kalıptan yavaşça çıkarın kesin ve dilediğiniz gibi süsleyin ben nar ve çilek kullandım. Deneyeceklere çoktan sağlık olsun