kakaolu makarna

Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek adalȩığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti
  • 1,5 çay bardağı süt
  • 2,5 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 tepeleme yemek yemek kaşığı pudra şekeri
  • 200 ml akışkan krema
  • 2 adet 80 gramlık sütlü çikolata isterseniz birtanesini bitter kullanabilirsiniz

Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak kelepçeli kalıbımızın tabanına pişirme kağıdı ile kaplayalım.
  2. Çırpma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
  3. 1 çay bardağı sütü ekledikten daha sonra un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ek edelim.
  4. Malzemelerimiz güzelce karışıncaya kadar çırpalım.
  5. Kek hamurumuzu kelepçeli kalıba boşaltalım.
  6. Önceden ısıttığımız 170 °c fırında yaklaşık 25-30 dakika kirli̧irelim.
  7. Fırından aldıktan sonradan soğumaya bırakalım.
  8. Üzeri için krem şantiyi süt ile koyulaşıncaya dek çırpalım.
  9. Hindistan cevizi ve pudra şekeri ekleyerek güzelce karıştıralım.
  10. Çikolata ganajı için akıcı kremayı kaynama noktasına gelinceye değin ısıtalım. Çikolatayı ekleyerek eriyinceye kadar karıştıralım.
  11. Soğuyan kekimizin üzerine sütümüzü gezdirerek ıslatalım.
  12. Hazırladığımız hindistan cevizli karışımı kekimizin üzerine boşaltarak üzeri tamamen düz olacak şekilde yayalım.
  13. Son olarak en ince ayrıntısına kadar soğumuş olan çikolata sosumuzu pastanın üzerine dökelim ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.
  14. sonra üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. (60 gram lık ya da çikolata ile süsledim benmari usulü erittim içerisine 2-3 damla zeytinyağ damlattım en ince ayrıntısına kadar karıştırdım buzdolabı poşetine koydum ucunu ufak kestim şekil verdim isteğe bağlı üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben çilek fıstık ve çikolata ile süsledim.