kakaolu makarna

Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı değişken yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un (unu kontrollü ekleyelim)
  • 1 nehir bardağı süt ama isteğe ast 1 su bardağı sütte kullanabilirsiniz
  • 2 paket kremşanti
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 buçuk su bardağı hindistan cevizi
  • 200 gram değişken krema
  • 60 gram 1 paket sütlü
  • 60 gram 1 paket bitter çikolata (isteğe ast gramları arttırabilirsiniz)

Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Başta kekimiz için yumurta ve şekeri mikserle en ince ayrıntısına kadar çırpalım, sonra diğer malzemeleri de ekleyip kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt koyup kek harcımızı dökelim.
  2. Evvelden ısıttığımız 180 derece fırında 20-25 dk pişirelim.
  3. Daha Sonra kekimiz soğuduğunda üzerine sütümüzü dökelim, buzdolabında 10 dk bekletelim.
  4. sırası gelmişken kremamızı hazırlayalım, kremşantiyi üzerindeki tarife kadar hazırlayalım, pudra şekeri ve hindistan cevizini ekleyip karıştıralım, koyu bir kıvam olacak.
  5. Daha Sonra kekimizin üstüne hazırladığımız kremamızı sürelim, baştan buzdolabında 10 dk bekletelim.
  6. Sonradan ganajımızı hazırlayalım, kremamızı ocakta ısıtalım (sakın kaynamasın ) uyarı edelim ısınınca ocağı kapatıp içine çikolataları koyalım, karıştırarak eritelim.
  7. Daha Sonra kekimizin üstüne dökelim ve buzdolabında 2-3 saat bekletelim, sonra kelepçeli kalıbımızı dikkatlice çıkaralım.