İçeriğe atla
Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 akarsu bardağı şeker
- 1 dere bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 pk vanilya
- 1 pk kabartma tozu
- 1 paket krem şanti
- 1,5 dere bardağı süt
- 2 nehir bardağı hindistan cevizi
- 200 ml istikrarsız krema
- 160 gram bitter çikolata
Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana değin çırpın.
- daha sonra bir çay bardağı sütü koyduktan sonradan un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
- Tüm malzemeleri uygun bir şekilde karıştırın ve yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba aktarın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.
- Pişen keki fırından aldıktan daha sonra soğumaya bırakın.
- Üzeri için krem şanti ve sütü koyulaşana değin çırpın.
- Hindistan cevizi ekleyip karıştırın.
- Ganaj için akışkan kremayı kaynama noktasına gelene değin ısıttıktan sonradan çikolatayı ekleyip eriyinceye değin karıştırın.
- Soğuyan keki sütle ıslatıp hazırladığınız krem şantiyi üstüne uygunca yayınlama.
- Soğumuş çikolatalı ganajı kekin üzerine döküp dolapta 3-4 saat dinlendirdikten sonra istediğimiz gibi süsleyip servis yapın. .