Karamel Soslu Pasta Tarifi Videolu

Karamel Soslu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 nehir bardağı değişken yağ
  • 1 dere bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağından 2 parmak yetersiz toz şeker
  • Yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 4 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2,5 -3 yemek yemek kaşığı un
  • 1,5 nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Karamel Soslu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kek yapalım.Yumurtayı ve şekeri mikser ile çırpalım.
  2. Üstüne öteki kek malzemelerini ekleyip çırpmaya devam edelim hazır olan kek hamurunu borcama dökelim.
  3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına atalım.
  4. O sırada karamelli şerbeti yapalım.Şekeri tavaya alalım tavanın altını kısalım yavaş yavaş eriyen ve rengi dönen karamelin üstüne su ve süt ekleyelim şeker eriyince ocaktan alalım.
  5. Pişen kekin üzerine şerbeti dökelim buarada kek çok sıcak olmamalı.
  6. Kremayı yapalım.Tüm krema malzemelerini tencereye alıp ocağa bırakalım göz göz olana kadar çırpalım
  7. Pişen kremanın içine krem şanti ve tereyağını ekleyip karıştıralım.
  8. Sıcak kremayı kekin üstüne dökelim kremayı eşdeğer şekilde yayalım ve buz dolabına bırakalım.
  9. Son olarak karamel sosunu yapalım.
  10. Tavanın içine toz şekerini ekleyelim ocağın altını kısalım.
  11. Bambaşka bir kaseye su ve nişastayı alıp karıştıralım.
  12. Eriyen şekerin üzerine tereyağı ekleyip karıştıralım ve hazırladığımız nişastalı suyu dökelim çarçabuk karıştıralım.
  13. Kaynayan ve kıvam bölge karamel sosunu ocaktan alalım sıcak şekilde soğuyan kremanın üstüne dökelim
  14. Spatula yardımıyla düzeltelim üzerini süsleyip buz dolabına bırakalım.
  15. asgari 3-4 saat dinlendirelim bir gece dinlendirirseniz pastanız daha kendini tutacaktır.
  16. Dinlenen pastayı dilimleyip servis edebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun detaylı yapımı videomda mevcut ? beğenilerinizi ve hoş yorumlarınızı eksik etmezseniz fazla sevinirim ?