Kaymaklı Ballı Cevizli Kuru İncir Tatlısı

Kaymaklı Ballı Cevizli Kuru İncir Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 adet büyük tepe kuru incir
  • 1 minik kase ince dövülmüş ceviz
  • 1 Türk kahve fincanı süzme çiçek balı
  • 1 su bardağı süt
  • 100 gram kaymak
  • 10 adet kelebek ceviz
  • 2 yemek yemek kaşığı bal (cevizlere sürmek için)

Kaymaklı Ballı Cevizli Kuru İncir Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İncirleri yıkayalım ve üstteki kısımları çok az keselim, tencereye koyalım.
  2. 1,5 su bardağı su koyalım ve kısık ateşte 10 dakika pişirelim.
  3. Soğuk sudan geçirip, süzgüye alalım, sonra çay kaşığı ile incirlerin ortasını ağır ağır açalım ve 2-3 dere kaşığı ceviz dolduralım, tepsiye dizelim.
  4. Üstüne sütü dökelim, daha sonra incirlerin üstüne balı gezdirerek dökelim.
  5. Önceden ısıtılmış fırında, 200 derecede 15 dakika pişirelim.
  6. Daha Sonra fırından çıkaralım ve soğumaya bırakalım.
  7. Tatlılar soğuyunca bala bandırdığımız, kelebek cevizi üzerlerine koyalım.
  8. Cevizlerin üstüne, kestiğimiz kaymakları yerleştirelim.