2 paket bisküviyi robottan geçirin 100 gram erimiş tereyağı ile karıştırın kelepçeli kalıbın daha aşağı kısmını yağlı kağıt serin kalıbın kenar kısmını alüminyum folyo ile kaplayın derhal hazırlamış olduğumuz bisküvi karışımını kalıbın altına bastırarak yerleştirin. Ve içini hazırlayana değin buzdolabına atın.
Cheesecake gerçekleştirmek için labne ve krema peynir ve şekeri barbar alın ve karıştırın krema un nişastayı ekleyin karıştırın yumurtaları tek tek ilave edin her seferinde karıştırın vanilyayı ekleyip çırpın.
Bu kremayı kalıba aktarın önceden ısıtılmış 170 derece daha alçak üstteki ayarda 50 – 55 dakika pişirin fırının tabanına küçük bir borcam ile su koyalım cheesecake çatlamasın diye.
Kivileri dilim dilim kesip dizelim üzerine kivili jöleyi üzerindeki tasvir gibi hazırlayıp cheesecake üstüne dökelim.
Püf noktaları fırında cheesecake çatlamaması için fırına küçük borcam ile su koyun tüm malzemeleri oda sıcaklığında olmasına dikkat edin fırını önceden ısıtın bu nedenle malzemelerin dengelenmiş pişmesini sağlayabilirsiniz gereğinden fazla çırpmayın kendimce bu en kayda değer püf noktası.