Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 (yarım) su bardağı süt
  • 1/2 (yarım) su bardağı değişken yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilya
  • 2 yemek yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 2 paket krem şanti
  • 1 paket toz krema
  • 4-5 adet muz
  • 1 nehir bardağı damla çikolata

Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alarak köpük köpük olana dek çırpıyoruz.
  2. sonradan istikrarsız malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Ardındaki toz malzemeleri eleyerek ekleyip spatula yardımıyla aşağıdan yukarıya içten yavaş yavaş aynı yapılı olan kıvam alana dek karıştırıyoruz.
  4. Kelepçeli kalıbınız varsa kalıba yahut da küçük irtifa yuvarlak bir borcama altına pişirme kağıdı sererek karışımı aktaralım.
  5. 180 derece evvelden ısıtılmış fırında takriben 35-40 dakika kontrollü olarak pişirelim.
  6. Kekimiz pişerken krem şanti ve kremayı hazırlayıp 15-20 dakika buzdolabında dinlendirelim.
  7. Fırından çıkan keki soğuduktan sonra üstüne dairesel bir oyuk açalım üzerinden aldığımız kek parçalarını robottan geçirelim ve un kıvamına getirelim.
  8. Oymuş olduğumuz keke bir arz krem şanti sürelim daha sonra kremamızı sürdükten sonra muz ve damla çikolatayı ekleyelim.
  9. Kalan krema ve krem şantiyi de ekleyerek un haline getirdiğimiz kek parçalarıyla pastamızı kapatalım.