Malaga Pastası (Evdeki Malzemelerle)

Malaga Pastası (Evdeki Malzemelerle) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 kadeh şeker
  • 1 akarsu bardağı sıvı yağ
  • 1 akarsu bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un
  • Keki nemlendirmek için;
  • 1 dere bardağı süt
  • 750 ml süt
  • 3 yemek yemek kaşığı un
  • 2 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 paket tozşanti
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 2,5 bardak süt
  • 3 tatlı kaşığı nişasta
  • 4 yemek yemek kaşığı şeker
  • 2,5 yemek yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 yemek yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 12 tane küçük muz

Malaga Pastası (Evdeki Malzemelerle) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Olarak keki yapmakla başlayalım pastamıza öncelikle şeker ve yumurtayı köpürene değin çırpalım. daha sonra sütü, yağı ekleyelim üzerine kakao, kabartma tozu ve vanilini, unu ilave edip, uygunca çırpalımm.
  2. Bir damla yağla yağladığımız borcama kekimizi dökelim ve 200drç fırında kontrollü pişirelim pişen keki fırından çıkarıp soğuması için kenara alalım.
  3. Soğuyan keke 1çay bardağı süt dökelim sonradan kreması için bir tencereye şut şeker yumurta sarısı nişastayı unu alıp uygunca çırpalım ve karıştırarak pişirelim.
  4. Pişen karışımın altını kapatınca yağı ve şekerli vanilini ek edelim efendice karıştıralım, ılıyan kremaya toz şantiyi ilave edip 2-3 dakika mikserle çırpalım ve kekin üzerine dökelim.
  5. sonradan muzları soyup, aralıklı şekilde kremanın üzerine yerleştirelim sonra çikolata sosunu gerçekleştirmek için kakao, süt, nişasta, şeker ve tereyağını tencereye alalım, karıştırarak pişirelim.
  6. Kaşık yardımıyla önce muzların üzerini, sonradan kalan açık yerlere sosumuzdan dökelim ve süsleyip, yaklaşık 3-4 saat daha sonra servis edebilirsiniz. İsteğe yan hazır çikolata sosuda kullanılabilir