Pasta Tadında Frambuazlı Brownie

Pasta Tadında Frambuazlı Brownie Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • Yarım nehir bardağı toz şeker
  • Yarım akarsu bardağı süt
  • 1 su bardağı istikrarsız yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 akarsu bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım nehir bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı değişken yağ
  • 1 doymuş yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı frambuaz
  • 1 akarsu bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 3 yemek yemek kaşığı şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • 3-4 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek yemek kaşığı labne
  • Hazırlanmış paket çikolata sosu
  • Kakao

Pasta Tadında Frambuazlı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce kek için yumurta ve şeker çırpılır.
  2. Gerisinde un ve kabartma tozu hariç öteki malzemeler de eklenerek çırpılır. Kontrollü bir şekilde un ve kabartma tozu da eklenerek yağlanmış bir borcama kek harcı dökülür.
  3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında takriben 25 dk kadar pişirilir.
  4. Kek pişerken ıslamak için sos hazırlığına başlanır. Bütün malzemeler bir tencereye alınıp karıştırılarak pişirilir.
  5. Pişen kekin ilk sıcağı çıkınca kek dilimlenir ve ıslama sosu hemen kek üzerine dökülür. Soğumaya bırakılır.
  6. Bu sürede frambuazlı sos yapımına geçilir. Yeniden bir tencereye tüm malzemeler alınarak devamlı karıştırılarak pişirilir.
  7. Kıvam alınca altı kapatılır ve kek üzerine dökülür.
  8. sonra muhallebi yapımına geçilir.
  9. Tereyağ ve labne hariç tüm malzemeleri bir tencereye alarak devamlı karıştıralım.
  10. Kıvam alıp kaynayan muhallebinin altını kapatarak tereyağ ve labneyi ekleyerek karıştıralım ve onu da kekimizin üstüne dökelim.
  11. Son olarak hazır çikolata sosumuzu da karıştırıp hazırlayalım.
  12. Son katı da muhallebimizin üzerine dökerek soğumaya bırakalım ve ardından buzdolabına koyarak dinlenmeye bırakalım.
  13. Servis ederken üzerine kakao dökerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun