Pişmeyen Frambuazlı Ve Böğürtlenli Cheesecake

Pişmeyen Frambuazlı Ve Böğürtlenli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket eti burçak (200 gr)
  • 80 gram çikolata
  • 50 gram tereyağ
  • 500 gram labne peynir veya filedelfiya
  • 300 gram istikrarsız krema
  • 1 paket vanilya
  • 1 kadeh pudra şekeri
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 limon suyu
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 100 gram frambuaz
  • 100 gram böğürtlen

Pişmeyen Frambuazlı Ve Böğürtlenli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bisküvileri robottan geçiriyoruz.
  2. Tereyağı çikolata ile birlikte tavada eritiyoruz.
  3. Eriyen tereyağ ve çikolatayı bisküviler ile karıştırıp kelepçeli tepsiye yerleştiriyoruz.
  4. Bu harcı bardakla bastırarak tabanı oluşturuyoruz.
  5. Kremayı şekerle katılaşana kadar mikserle çırpıyoruz. ( 5 dk dek).
  6. Krem peyniri vanilyayı, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu da ekleyerek yeniden karıştırıyoruz.
  7. Hazırladığımız harcı bisküvilerin üzerine adilane yayıyoruz ve buzdolabına koyuyoruz.
  8. Sosu için; böğürtlen frambuaz, 2 yemek yemek kaşık şeker ve 1 kaşık buğday nişastasını karıştırarak pişiriyoruz.
  9. Sos ılıyınca buzdolabındaki cheese cake ‘in üstüne döküyoruz.
  10. 3- 4 saat buzdolabında dinlenen cheese keki istediğimiz şekilde süslüyoruz. Afiyet olsun.