Portakal Dilimli Rulo Pasta (Konut Yapımı Tasarım Pasta)

Portakal Dilimli Rulo Pasta (Ev Yapımı Tasarım Pasta) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet portakal
  • 4 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı toz şeker ( ajda bardağı)
  • 1 akarsu bardağı un ( ajda bardağı)
  • Yarım akarsu bardağı değişken yağ ( ajda bardağı)
  • 1 dere bardağı portakal suyu ( ajda bardağı)
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
  • 100 gram labne peyniri
  • 1 kutu krema

Portakal Dilimli Rulo Pasta (Ev Yapımı Tasarım Pasta) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Olarak kremamızla başlayalım buzdolabın da bekleteceğimiz için. Krem şanti ve sütü çırpma kabımıza koyalım kabarana değin çırpalım.
  2. sonradan labne peynirimizi koyup her yerde iyice çırpalım ve son olarak kremamızı döküp çırpalım.
  3. Çırpma işlemi bitince buzdolabına kaldıralım. Hamuru muza gelince 2 tane ayrı olarak kabımıza hazır edelim.
  4. Ve yumurtalarımızın bir vahşi sarılarını diğer vahşi beyazlarını ayıralım. Beyazlara şeker ek edip bembeyaz köpük olana değin çırpalım.
  5. Sonradan sarılara değişken yağ, un koyup çırpalım 3 portakal demiştim 1 ini 2 ye kesip sıkalım ve hamuru muza dökelim çırpalım en son kabartma tozunu koyup eksik çırpalım hemen beyaz köpüğümüzü 3′ e bölerek hamurumuza ilave ederek çırpalım.
  6. İşlem bitince 10 dk dek bekletelim. Çünkü bu sırada 2 portakalı mızı 1 cm kalınlığında keselim.
  7. daire şeklinde zaten resimde görülüyor 12 dilim oluyor teflon pilav tenceresi ne sıralayalım üzerlerine 3 yemek kaşığı şekeri serpelim daha alçak ve üst kısımlarını şeker karamelize olana dek kesintisiz çevirelim.
  8. İşlemimiz bitince fırın tepsimize yağlı kağıdı serip portakal larımızı 4 sıra olacak şekilde 3′ erli dizin yani bir ada 3 tane olacak sonra üzerlerine hamuru muzu döküp spatula yardımı ile yayalım.
  9. 180 derece fırında 15 dk pişirelim. Pişince fırından alıp soğumaya bırakalım zaten 10 dk gibi bir sürede soğuyor.
  10. Soğuyan hamuru muza kremamızı sürüp pişirirken hamuru muzun altına koyduğumuz kağıt la rulo yapıyoruz yani kağıdı uç tan tutum hamuru 1 tur satıyoruz, zaten kağıt kendiliğin soyuluyor bu şekilde kağıt yardımı ile sadece hamuru muzu rulo yapalım en son kağıt çıkıyor zaten ve sunup tepsimize koyup buzdolabın da 2 saat dinlensin.
  11. Dinlenen pastamızı istediğiniz kalınlıkta kesip servis edebilirsiniz. İnşallah beğenirsiniz. Çoktan sıhhat olsun.