Portakallı Pasta

Portakallı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 nehir bardağı istikrarsız yağ
  • 1 dere bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 ,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 4 su bardağı süt
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 paket toz kremşanti
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı taze bunalmış portakal suyu
  • 3 yemek yemek kaşığı toz şeker
  • 2,5 yemek kaşığı nişasta

Portakallı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle keki yapalım. Toz şeker ve yumurtaları çırpalım. Arkasında diğer malzemeleri ve unu ekleyelim son birkez daha çırpıp borcamda dökelim, önceden ısıtılmış 180 derece fırına atalım.
  2. Kremayı yapalım kremşanti haricen tüm malzemeleri tencereye alalım ocağa bırakalım göz göz olana değin karıştıralım pişen kremanın içine kremşanti dökelim. İyice karıştıralım.
  3. Pişen kekin birincil sıcağı geçince üzerine 1,5 su bardağı süt dökelim ve sıcak kremayı dökelim. Borcama dürüstçe yayıp, buz dolabına bırakalım.
  4. O sırada pelteyi yapalım taze bıkkın portakal suyunu ,şekeri ve nişastayı tencereye alalım kaynayan pelteyi sıcak sıcak soğuyan kremanın üzerine dökelim ve pürüzsüz şekilde yayalım.
  5. Pastamızı buzdolabına kaldıralım minimum 3 saat dinlendirelim. Dinlenen pastanın üzerini süsleyip servis edebilirsiniz şimdiden sağlık olsun