Portakallı Tepsi Pastası

Portakallı Tepsi Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 akarsu bardağı değişken yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Piştikten sonradan
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 litre süt
  • 1 dere bardağı toz şeker
  • 2 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2,5 yemek yemek kaşığı nişasta

Portakallı Tepsi Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Keki için başta yumurta ve şeker çırpılır akışkan yağ süt ve unu ekleyip düşük ayarda çırpılır yağlanmış tepsiye dökülür evvelden ısıtılmış fırında 180 derece de altı üstü pişene değin pişirilir kek piştikten daha sonra fırından alıp üzerine 1, 5 su bardağı süt kaşık yardımı ile gezdirilir ve keki dinlemeye bırakıyoruz.
  2. Bu esnada muhallebisi hazırlanır muhallebisi için tüm malzemeler tencereye alınır kaynayana dek aralıksız karıştırılır kaynamaya başlayınca ocaktan alınır ve kekin üstüne dökülür.
  3. Portakal peltesi için bütün malzemeler tencereye alınır kaynayana değin kesintisiz karıştırılır kaynadıktan sonra muhallebinin üzerine dökülür be üzeri düzlenir
  4. Soğuduktan sonra 3 – 4 saat buzdolabında dinlendirilir dinlendikten sonra dilimlenip isteğe kadar süslenip servis edilir şimdiden sağlık durumu olsun.