Profiterol

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 125 gram tereyağı ya da margarin
  • 3 adet yumurta
  • 2,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1,5 nehir bardağı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket hazırlanmış çikolata sosu
  • 2,5 su bardağı süt

Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için küçük bir tencereye suyu margarini koyup eritelim. Unu da ekleyip 2-3 dakika karıştıralım.
  2. Mikser ile ılık olana kadar çırpalım.
  3. 3 yumurtayı tek tek yedirerek çırpalım ( tek tek eklenip çırpılması manâlı).
  4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ister sıkma torbası ile ister kaşık yardımı ile gidip gelen koyalım.
  5. Evvelden ısıtılmış 180 derecede 35-40 dakika kontrollü bir şekilde kızarana dek pişirelim.
  6. Kreması için vanilya hariç tüm malzemeyi minik bir tencereye alıp ocağa koyalım kıvam alana dek karıştıralım.
  7. En son vanilyayı ekleyelim.
  8. Çikolata sos için.Malzemeleri sos tenceresine alıp kıvam alana kadar karıştıralım.
  9. Fırından çıkan profiterol hamurlarını ister ikiye bölerek ister sıkma torbasıyla içini kremayla dolduralım.
  10. En son üstüne çikolata sosu dökelim. Sağlık olsun ❤️.