Şerbetli Elmalı Kurabiye

Şerbetli Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket margarin
  • 1 dere bardağı akışkan yağ
  • 1 dere bardağı bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 2 yemek yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı+2 yemek yemek kaşığı kadar un
  • 2 su bardağı şeker
  • 1.5 bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu
  • 4 adet elma
  • 1 nehir bardağı şeker
  • 1 dere kaşığı tarçın
  • 1 akarsu bardağı değin ceviz
  • 1 su bardağı hindistan cevizi

Şerbetli Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce şerbetimizin malzemelerini ocağa alalım, kaynamaya başlayınca limonunu katıp 5dk kaynatalım ve soğumaya alalım.
  2. Elmalarımızı rendeleyelim ve tavaya alalım, üstüne şekerini katıp suyunu çekene kadar pişirelim ve üzerine tarçınını ve cevizini katıp soğutalım.
  3. Yoğurma kabına oda ısısındaki margarini ve öteki malzemeleri alıp yoğuralım. Ununu kontrollü katalım sert olmayan bir hamur yoğuralım.
  4. Hamurumuzdan parçalar koparalım elimizde açalım ve elmalı harcı koyup kapatalım.
  5. 180 derecede yarım saat değin pişirelim kontrollü olarak. Hafif pembeleşince çıkaralım.
  6. Kurabiyelerimizim ilk sıcağı çıkınca önce soğuk şerbete sonra hindistan cevizine bulayalım. Sağlık olsun.