Sevgililer Günü Pastası

Sevgililer Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 akarsu bardağı su
  • 1 dere bardağı değişken yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı dek un ( boza kıvamında olucak)
  • Kırmızı gıda boyası (istediğiniz rengi elde edene kadar boyası kontrollü bir şekilde )
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket krem şanti
  • 1 yemek kaşığı labne peyniri
  • 2 yemek yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı maskarpone peyniri
  • 1 adet muz
  • 7-8 adet çilek

Sevgililer Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Başta kremasını hazırlıyoruz bunun için krem şanti ve sütü karıştırma kabına alıp mikser ile koyulaşana dek karıştırıyoruz ve labne maskarpone peyniri ve şekerini ekleyip her tarafta karıştırıyoruz ve soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
  2. Ayrı yerde krep hamuru hazırlıyoruz ve içine gıda boyasını ekleyip incecik krepler pişiriyoruz.
  3. sonradan kelepçeli kek kalıbına önce tabanına bir krep serip yarısı dışarda yarısı içerde kalmak üzere yan yandan diziyoruz (büzerek pile şekli veriyoruz)
  4. Kreplerin her katına bir krema ve üstüne doğranmış meyveleri ekliyoruz aynı şekilde krepler bitene kadar devam ediyoruz ve en üzerine bir şey sürmeden yanlardan sarkan krepleri sırayla pileler yaparak üst üste diziyoruz ve dilediğiniz gibi süsleyip servis etmeden önce 1 gece buzdolabına kaldırıyoruz. Sağlık olsun.