Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet hazır pasta tabanı
  • 2 ,5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı buğday nişastası
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 140 gr bitter çikolata
  • 200 gr tereyağı (Oda ısısında)
  • 1 paket krema
  • 200 gr bitter çikolata
  • 30 gr beyaz çikolata

Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sütümüzü tencereye alalım.
  2. Üstüne şekerimizi nişastamızı ve kakaomuzu koyup koyulaşana dek karıştıralım.
  3. Koyulaşan karışımının içine 140 gr bitter çikolatalı koyup karıştıralım.
  4. Öbür bir sos tenceresinde kremamızı ve 200 gr çikolatamızı eriyene dek karıştıralım ve birbirine birleştiren daha sonra ocaktan alalım.
  5. Oda sıcaklığında soğuyan pasta kremamızın içine oda sıcaklığındaki tereyağını koyup mikserle karıştıralım.
  6. Pasta tabanımızın altını yerinde bir servis tabağına alalım ve kremamızın 3 de 1 irini ekleyelim ve yayalım.
  7. Üstteki taban pasta kekimizi koyalım ve kalan kremamızı dökelim ve her tarafına yayalım ve buzdolabına alıp en düşük 1 saat bekletelim.
  8. Soğumuş olan pastamızın üzerine ganajımızı dökelim ve üzerini beyaz çikolatayla süsleyelim.
    Afiyet olsun.